Планируете открыть кофейню, или любите кофе и хотите более глубоко разобраться в теме? Меня зовут Николай, я собственник кофейного бизнеса, готов поддержать ваш интерес независимо от степени подготовки, либо её отсутствия. Обучить навыкам работы на профессиональной кофемашине, технике приготовления эспрессо и взбивания молока. Вместе мы отработаем базовую кофейную карту - капучино, латте, раф и пр. Вы получите базовые знания о зерне, теоретической и практической составляющей работы бариста. Вы поймёте, как определить потенциал чашки кофе в неизвестной кофейне лишь взглянув на рабочее место бариста и то, как он работает. Для желающих, при наличии действующей медкнижки, возможна организация практики в "боевых условиях" работающей кофейни. Интенсив 10 часов (2 дня по 5 часов) на действующей торговой точке. Возможно обучение ночью (одна ночь, 15к с 0.00 до 07.00). Дополнительно возможны консультации по специфике ведения кофейного бизнеса, поддержка от 0 до открытия.

• Регион: Москва
• Город: Москва
• Район: Кантемировская
• Адрес: Пролетарский пр-т, 30с1
• Цена: 12000р

На карте